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■ 生魚片
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SABAR 四重奏組合
1518日圓(含税)
附加菜/4種，每種1個，759日元…肥美的鯖魚刺身、醃製鯖魚、醃鯖魚、煙燻鯖魚，SABAR引以為傲的鯖魚刺身的拼盤。如果你迷路了，就是這樣了！
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肥美鯖魚刺身
¥1210(含税)
半/4個 748日圓～想吃肥美的鯖魚刺身的顧客
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鹽炙肥鯖魚
小號 748日圓 / 大號 1,408日圓
新鮮烤好的香煎鯖魚肥美，味道令人無法抗拒。搭配多種調味品和酢橘醋，盡情享用。
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醃鯖魚
638日元(含税)
只有搭配肥美的鯖魚才能品嚐到溫和的鯖魚風味。
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新鮮烤製的珍貴鯖魚一片
¥1320(含税)
半份682日圓～眼前烤製的美味虎蝦。
■ 開胃菜
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肥美鯖魚的傳統味道
528日元(含税)
將鯖魚「壓」進桶裡製成的傳統若狹美食。這條肥美的鯖魚是SABAR副總統特意挑選的，由歐巴馬的一位工匠烹調。
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煙燻鯖魚和檸檬
638日元(含税)
煙燻味濃鬱，香氣和口感濃鬱，突出了其單寧魅力。請加檸檬。
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芝麻鯖魚
748日元(含税)
享用大家喜愛的博多特產芝麻鯖魚，SABAR 風格
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蘿蔔和海帶子層層疊疊製成的小吃
528日元(含税)
向喜歡喝酒的顧客推薦的菜色，鹹味的白蘿蔔夾在中間！
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肥美鯖魚籽
748日元(含税)
漁夫的食物都是新鮮的魚露。上面放有大量調味料和味噌。
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鯖魚生拌風味
638日元(含税)
它的味道辛辣、甜美，所以試著將它與泡菜混合。
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鯖魚南蠻漬
418日圓(含税)
大航海時代傳遍全球、深受世界各地喜愛的美食。說到這裡，大家是不是有點驚訝呢？
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月見鯖魚海藻醃製
528日元(含税)
醃製的肥鯖魚與雞蛋混合。充滿港口小鎮的懷舊氣息。
■ 陶器
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烤鹽漬鯖魚片
2728 jpy(含税)
半份1518日元/半份半份748日元…迄今為止最受歡迎的，它不是鹹鯖魚或乾魚，而是簡單地用鹽烤製，所以成分很重要。我們還建議將其與時令烤蔬菜一起食用，並用磨碎的蘿蔔醬油或自製的酢橘醬調味。
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4種烤鯖魚串拼盤
748日元(含税)
~鹽漬檸檬、磨碎的柚子醋醬、起司、柚子胡椒~ 輕鬆享用烤鯖魚串，享受多種口味
■沙拉
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肥美鯖魚超級沙拉
638日元(含税)
富含抗衰老成分的健康義大利沙拉
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香煎鯖魚日式沙拉
897日元(含税)
半份495日圓～日式沙拉，配上香濃的醃鯖魚和芥末醬
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SABAR凱薩沙拉
913日圓(含税)
溏心蛋和醃製鯖魚的組合可能看起來很奇怪，但味道卻很美味。
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煙燻鯖魚、戈貢佐拉起司和蜂蜜沙拉
935日元(含税)
半份517日圓～煙燻鯖魚和戈貢佐拉起司的濃鬱風味組合，令人上癮的沙拉
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我做了烤鯖魚馬鈴薯沙拉
462日圓(含税)
這道馬鈴薯沙拉是居酒屋的經典菜餚，但製作簡單且精心。請嘗試一下
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醃鯖魚洋蔥沙拉
418日圓(含税)
鯖魚順滑，洋蔥順滑，一口吃下順滑的食物。
■ 油炸食品
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魚和薯條
748日元(含税)
加魚/1條198日元/薯條只要418日元...用啤酒醃製的鯖魚炸薯條。愛爾蘭酒吧的感覺。
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兩種鯖魚串炸拼盤（浪速醬和醬油醬配蘿蔔泥）
418日圓(含税)
這些鯖魚串蓬鬆酥脆，充滿了擬聲詞。我們提供大阪炸串醬和蘿蔔絲醬油，這兩種都是大阪當地人強烈推薦的。
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鯖魚壽司天婦羅
638日元(含税)
附加菜/1個275日圓～用鯖魚製作天婦羅，製作出引以為傲的鯖魚壽司！一種新型鯖魚壽司，配以香醋和鹽。
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蔥油淋鯖魚（3條）
638日元(含税)
加/1個198日元…不是雞肉，是鯖魚炸雞
■ 燻製
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煙燻鯖魚和煙燻蘿蔔配奶油乳酪
858日圓(含税)
追加/各220日圓...煙燻鯖魚和煙燻蘿蔔的組合，加上奶油乳酪，是適合搭配任何類型酒的終極小吃。
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煙燻鯖魚番茄烤麵包
528日元(含税)
加/1個286日元…您吃過真正美味的鯖魚烤麵包嗎？
■ 燉煮食品
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極致味噌煮鯖魚
1078日圓(含税)
用甜米麥芽酒和特選味噌混合物製成的特殊味噌湯。
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鯖魚和茄子用番茄醬燉，與香草和起司一起烘烤
792日圓(含税)
西西里家常菜，使用起司和香草麵包屑製成焗烤菜餚。與法國麵包一起吃
■ 鯖魚壽司
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鯖魚壽司拼盤
1650日元(含税)
追加/3種各1個825日圓…炙烤青花魚捲壽司、松前青花魚捲壽司、烤青花魚壽司3種各2個的拼盤。比較流行經典
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松前風味肥鯖魚壽司卷
10個 2948日圓 / 5個 1474日元
口感優雅的京都風味壽司卷，國產白板昆布的鮮味在口中瀰漫。
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烤鯖魚肥美壽司卷
10個 2,838日圓 / 5個 1,419日圓
這是曾經在電視和雜誌上出現的壽司卷。輕輕煎烤，即可品嚐到鯖魚的肥美香氣和入口即化的口感。
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烤鯖魚壽司
8個裝 1848日圓 / 4個裝 924日元
我們用噴射烤箱烘烤麵包，使麵包比明火烘烤的麵包更蓬鬆。夾在米飯之間的薑使菜餚更加緊實。
■ 最後的菜
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鰻魚飯風格烤鯖魚蓋飯
748日元(含税)
鯖魚蒲燒飯是一道美味佳餚，可以以多種方式享用，例如作為鰻魚飯風格的菜餚或作為加調味品和高湯的茶泡飯。
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最後一道菜是醃製肥美的鯖魚飯
1078日圓(含税)
半份605日圓......前半份直接吃，後半份配茶。這是一部榮獲全國地區碗大獎賽的傑作。
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小份鯖魚拉麵
748日元(含税)
以醬油為基底的鯖魚湯拉麵。輕輕擠壓檸檬。
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烤鯖魚湯和茶泡飯
638日元(含税)
適合喜歡以米飯和茶作為最後一道清淡菜餚的人。烤鯖魚配米飯，淋上茶泡飯，隔天精神飽滿
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鯖魚作為最後的菜餚
253日圓(含税)
即使不是最後一次，還是依然溫暖。用日式高湯熬煮的湯，能帶給人幸福感。
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白米飯
308日元(含税)
大份 418 日圓 / 漫畫份 638 日圓...世界上種植的米有 1,000 多種。日本米是一種叫做粳米的品種，它實際上是日本最常食用的米。
■甜點
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海灘柑橘雪葩
363日圓(含税)
清爽的柑橘冰糕，帶有濃鬱的油膩味道，並添加了乾鯖魚和鹽。我們為什麼要添加鯖魚？這就是 SABAR。沒有鯖魚就沒有生命
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戈貢佐拉牛奶冰淇淋
418日圓(含税)
成人冰淇淋，配有戈貢佐拉起司和牛奶義式冰淇淋，與鹹鯖魚的美味相得益彰。
■ 紀念品鯖魚壽司
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松前風味肥鯖魚壽司卷
10個 2700日元 / 5個 1458日元
外帶～準備伴手禮需要時間，所以點餐時點的話，離開的時候就已經準備好了～
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烤鯖魚肥美壽司卷
10個 2700日元 / 5個 1458日元
外帶～準備伴手禮需要時間，所以點餐時點的話，離開的時候就已經準備好了～
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烤鯖魚壽司
8個1620日元
外帶～準備伴手禮需要時間，所以點餐時點的話，離開的時候就已經準備好了～
