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生魚片
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SABAR四重奏精選集
1518日圓(税込)
額外/4種，每種1片，759日圓。 SABAR引以為傲的鯖魚刺身拼盤：肥美鯖魚刺身、醃鯖魚、泡菜鯖魚、煙燻鯖魚等等。如果你不確定，就選這個吧！
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肥鯖魚刺身
¥1210(税込)
半份/4片：748日圓。這道菜適合想要品嚐肥美多汁的鯖魚刺身的人。
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鹽煎肥鯖魚
1407日元(税込)
小份748日圓/大份1408日圓。鮮嫩多汁的炙烤鯖魚肉散發著令人無法抗拒的香氣。配上豐富的調味料和酸橘汁醋，你可以盡情享用。
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醃鯖魚
638日元(税込)
一道味道清淡的醃漬鯖魚，只有用肥美優質的鯖魚才能品嚐。
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一塊難得一見的、新鮮煎煮的肥美鯖魚。
¥1320(税込)
半份：682日圓。鮮嫩多汁的烤鯖魚會在您面前現場烹製，散發出誘人的香氣。
津津樂道
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傳統風味的肥鯖魚
528日元(税込)
這是若狹縣的一種傳統美食，是用木桶“擠壓”鯖魚製成的。這條肥美的鯖魚是 SABAR 副主席特意挑選的，由奧巴馬鎮的工匠精心烹製而成。
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煙燻鯖魚佐檸檬
638日元(税込)
一款帶有濃鬱煙燻香氣和味道的酒，散發著精緻、低調的魅力。請加檸檬一起吃。
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芝麻醬烤肥鯖魚
748日元(税込)
品嚐大家最愛的博多特色菜——芝麻鯖魚，SABAR 風味！
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一種由白蘿蔔和發酵鯖魚（heshiko）層層疊放製成的小吃。
528日元(税込)
鹹香的發酵鯖魚夾在白蘿蔔片之間——清酒愛好者的推薦菜餚！
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鯖魚
748日元(税込)
說到漁民的餐食，新鮮的魚肉末（一種魚肉糜菜餚）是必不可少的。我往裡面加了大量的調味料和味噌。
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鯖魚 yukhoe 風格
638日元(税込)
與泡菜混合，即可享受其辛辣甜美的口味。
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南蠻漬鯖魚
418日圓(税込)
這道菜在地理大發現時代傳播到世界各地，深受全球喜愛。說到這裡，我想知道大家聽到鯖魚的消息會不會感到驚訝。
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醃製肥美的鯖魚，上面放一顆雞蛋
528日元(税込)
我將醃製過的肥鯖魚和雞蛋混合在一起。它有一種令人懷舊的味道，讓人想起港口小鎮。
陶器
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鹽烤鯖魚
2728 jpy(税込)
半份：1,518日圓 / 半份的半份：748日圓。這是最受歡迎的選擇。它不是用鹽醃製的鯖魚或乾魚，而是簡單地用鹽烤製，因此食材的品質至關重要。我們也建議搭配時令烤蔬菜一起食用，佐以磨碎的蘿蔔和醬油或自製的酸橘柚子醋。
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四種口味烤鯖魚串拼盤
748日元(税込)
~鹹檸檬、磨碎的柚子醋、起司、柚子胡椒~ 方便食用的烤鯖魚串，享受多種口味。
沙拉
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肥美鯖魚超級美人沙拉
638日元(税込)
一款富含抗衰老成分的健康義大利沙拉。
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日式香煎醃鯖魚沙拉
897日元(税込)
半份：495日圓。日式沙拉，以香氣撲鼻的醃製鯖魚配芥末醬為特色。
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SABAR凱薩沙拉
913日圓(税込)
溏心蛋和醃鯖魚的組合聽起來可能很奇怪，但味道卻出奇地好。
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煙燻鯖魚沙拉佐戈貢佐拉起司和蜂蜜
935日元(税込)
半份517日圓。這道沙拉融合了煙燻鯖魚和戈貢佐拉乳酪，味道濃鬱，令人上癮。
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我做了烤鯖魚馬鈴薯沙拉。
462日圓(税込)
馬鈴薯沙拉是居酒屋（日本酒吧）的必備菜餚，但我們以簡單而細緻的方式烹調。請試一試。
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醃鯖魚洋蔥沙拉
418日圓(税込)
鯖魚味道清淡爽口，洋蔥味道清淡爽口，這道菜吃起來很方便。
油炸食品
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魚和薯條
748日元(税込)
加魚/1 件 198 日元/僅土豆 418 日元 啤酒烤鯖魚。它或許帶有愛爾蘭酒吧的風味。
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兩種鯖魚串的組合
418日圓(税込)
~浪速醬和磨碎的蘿蔔柚子醋~ 蓬鬆酥脆、美味可口的鯖魚串，會讓你忍不住說“哇”！我們提供大阪風味的串炸醬和蘿蔔泥柚子醋，這兩款醬料都深受大阪當地人的推薦。
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鯖魚壽司天婦羅
638日元(税込)
額外/1件 275日元 鯖魚屋引以為傲的鯖魚壽司被做成了天婦羅！全新的鯖魚壽司，搭配香醋和鹽享用。
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酸甜醬鯖魚配大量蔥花（3塊）
638日元(税込)
加一份/1份 198日圓。這不是雞肉，而是用尤林奇風味醬汁烹調的鯖魚。
燻製
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煙燻鯖魚和煙燻醃蘿蔔佐奶油乳酪
858日圓(税込)
額外加購/1件220日圓。煙燻鯖魚和煙燻醃蘿蔔與奶油乳酪完美融合，是搭配任何飲品的絕佳小吃。
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煙燻鯖魚番茄藍調凱塔
528日元(税込)
額外加購/1份 286日元 你吃過真正美味的鯖魚布魯斯凱塔嗎…？
燉菜
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味噌慢燉的頂級鯖魚
1078日圓(税込)
用麴菌甘酒和精心挑選的味噌混合物製成的特製味噌燉菜。
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鯖魚和茄子用番茄醬慢燉，配上香草和起司烘烤。
792日圓(税込)
一道西西里家常菜的風味，用起司和香草麵包屑做成的焗菜。即使你用棍麵包搭配牠吃
鯖魚壽司
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什錦鯖魚壽司拼盤
1650日元(税込)
額外/3種，每種1件：825日圓。一份拼盤，包含三種壽司：炙烤肥鯖魚壽司卷、松前式肥鯖魚壽司捲和烤鯖魚壽司，每種2件。比較最受歡迎的經典作品
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松前式肥鯖魚壽司卷
2948日元(税込)
10個2948日圓/5個1474日圓。這是一款精緻的京都風味壓制壽司，採用國產白海帶，鮮美的滋味在口中緩緩蔓延。
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香煎肥鯖魚壽司卷
2838日圓(税込)
10個2838日圓/5個1419日圓。這是一款曾在電視節目和雜誌上介紹過的熱門卷壽司。稍微烤製後，您可以品嚐到肥美多汁、入口即化的鯖魚的香味和肥美的口感。
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烤鯖魚壽司
1848日元(税込)
8 塊售價 1848 日圓 / 4 塊售價 924 日圓。以噴射烤箱烘焙，比明火烘烤的口感更蓬鬆。米飯間夾著薑絲，讓整道菜的味道更加濃鬱。
截止事情
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烤鯖魚蓋飯，Hitsumabushi 風味
748日元(税込)
您可以享用烤鯖魚，做法可以是日式烤魚（hitsumbushi），也可以是茶泡飯（ochazuke），配上調味料和肉湯——這道菜在很多方面都很美味！
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最後一道菜：醃製肥鯖魚飯
1078日圓(税込)
半份：605日圓。前半份原味供應，後半份做成茶泡飯。這道菜曾榮獲全國地方丼飯大獎。
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小鯖魚拉麵
748日元(税込)
醬油拉麵，配上鯖魚湯底。把檸檬汁擠在上面。
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烤鯖魚湯蓋飯
638日元(税込)
對於那些喜歡以清淡爽口的米粥來結束一餐的人來說。明天早上吃點米飯，上面蓋上烤鯖魚，會讓你感覺神清氣爽。
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醃鯖魚湯
253日圓(税込)
即使不是最後一次，天氣依然很溫暖。一碗味道鮮美、湯底濃鬱的湯能帶來幸福感，不是嗎？
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白米飯
308日元(税込)
大份：418日圓 / 漫畫小份：638日圓。世界上種植的米品種超過1000種。日本米是一種叫做粳米的品種，顧名思義，它在日本很常見。
甜點
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海濱柑橘冰淇淋
363日圓(税込)
清爽的柑橘冰沙加入乾鯖魚片和鹽，增添了一絲海洋的風味。為什麼要加入鯖魚？因為那是薩巴爾魚。沒有鯖魚，就沒有生命
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戈貢佐拉牛奶冰淇淋
418日圓(税込)
在這款精緻的成人冰淇淋中，戈貢佐拉起司和牛奶冰淇淋與鹹鯖魚的味道完美融合。
【外帶】紀念品壽司
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松前式肥鯖魚壽司卷（外帶）
2700日元(税込)
10 件 2700 日圓 / 5 件 1458 日圓
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香煎肥鯖魚壽司卷（外帶）
2700日元(税込)
10 件 2700 日圓 / 5 件 1458 日圓
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烤鯖魚壽司（外帶）
¥1620(税込)
8 件 1620 日圓
