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歡迎會、酒會預約中/鯖魚全套餐2800日圓起!最受歡迎的是4800日圓的「鯖魚套餐」♪
SABAR 課程 2,800 日圓起
非常適合歡迎會和酒會。被許多電視節目和媒體譽為「肥美鯖魚特色餐廳」。從東北海岸直接運送的優質鯖魚。如果你想盡情享用“肥美鯖魚”,這個套餐非常划算!我們可以提供純食物和無限量暢飲的選擇!不要錯過我們限時涮涮鍋套餐!我們歡迎小團體和大團體。
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【數量有限】座位限定+人氣鯖魚生魚片拼盤【提前預約特價1380日圓→980日圓】
僅限座位預約 + Sabazo 拼盤
來到SABAR一定要嚐嚐的鯖魚生魚片拼盤,鯖魚肉末、鯖魚肉末、醃鯖魚肉末、煙燻鯖魚肉末、以及SABAR引以為傲的鯖魚肉末。日圓→980日圓》 ! 》座位若只預約的話,生魚片拼盤超划算!
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[僅限預約! ]下午3點開始♪週日至週四也提供2小時無限暢飲♪
1980日元(含税)
在三番街店,無論是單點還是不包含在套餐菜單中,您都可以在周日至週四期間點無限量暢飲。酒會!
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SABAR午餐 11:00~ 每天釣魚!
午餐請享用肥美的鯖魚♪ 對於不知道該選擇哪一碗鯖魚的顧客,我們建議您以同樣的價格享用一半的鯖魚!
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[當地美食]與酒精相得益彰♪享受福井縣奧巴馬的味道
SABAR阪急三番街店限定!提供限定青花魚料理♪ 濱燒、紅豆子、幹醬油、熟壽司等沙巴街道的發源地福井縣小濱市的傳統料理鯖魚。“SABAR”自豪地展示了對此的首屈一指的承諾!在過去,許多項目被認為是醃製食品,其濃郁的風味與酒精飲料相得益彰。
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SABAR 四重奏組合
1518日圓(含税)
附加菜/4種,每種1個,759日元…肥美的鯖魚刺身、醃製鯖魚、醃鯖魚、煙燻鯖魚,SABAR引以為傲的鯖魚刺身的拼盤。如果你迷路了,就是這樣了!
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肥美鯖魚刺身
¥1210(含税)
半/4個 748日圓~想吃肥美的鯖魚刺身的顧客
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鹽炙肥鯖魚
小號 748日圓 / 大號 1,408日圓
新鮮烤好的香煎鯖魚肥美,味道令人無法抗拒。搭配多種調味品和酢橘醋,盡情享用。
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醃鯖魚
638日元(含税)
只有搭配肥美的鯖魚才能品嚐到溫和的鯖魚風味。
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新鮮烤製的珍貴鯖魚一片
¥1320(含税)
半份682日圓~眼前烤製的美味虎蝦。
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肥美鯖魚的傳統味道
528日元(含税)
將鯖魚「壓」進桶裡製成的傳統若狹美食。這條肥美的鯖魚是SABAR副總統特意挑選的,由歐巴馬的一位工匠烹調。
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煙燻鯖魚和檸檬
638日元(含税)
煙燻味濃鬱,香氣和口感濃鬱,突出了其單寧魅力。請加檸檬。
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芝麻鯖魚
748日元(含税)
享用大家喜愛的博多特產芝麻鯖魚,SABAR 風格
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蘿蔔和海帶子層層疊疊製成的小吃
528日元(含税)
向喜歡喝酒的顧客推薦的菜色,鹹味的白蘿蔔夾在中間!
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肥美鯖魚籽
748日元(含税)
漁夫的食物都是新鮮的魚露。上面放有大量調味料和味噌。
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鯖魚生拌風味
638日元(含税)
它的味道辛辣、甜美,所以試著將它與泡菜混合。
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鯖魚南蠻漬
418日圓(含税)
大航海時代傳遍全球、深受世界各地喜愛的美食。說到這裡,大家是不是有點驚訝呢?
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月見鯖魚海藻醃製
528日元(含税)
醃製的肥鯖魚與雞蛋混合。充滿港口小鎮的懷舊氣息。
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烤鹽漬鯖魚片
2728 jpy(含税)
半份1518日元/半份半份748日元…迄今為止最受歡迎的,它不是鹹鯖魚或乾魚,而是簡單地用鹽烤製,所以成分很重要。我們還建議將其與時令烤蔬菜一起食用,並用磨碎的蘿蔔醬油或自製的酢橘醬調味。
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4種烤鯖魚串拼盤
748日元(含税)
~鹽漬檸檬、磨碎的柚子醋醬、起司、柚子胡椒~ 輕鬆享用烤鯖魚串,享受多種口味
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肥美鯖魚超級沙拉
638日元(含税)
富含抗衰老成分的健康義大利沙拉
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香煎鯖魚日式沙拉
897日元(含税)
半份495日圓~日式沙拉,配上香濃的醃鯖魚和芥末醬
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SABAR凱薩沙拉
913日圓(含税)
溏心蛋和醃製鯖魚的組合可能看起來很奇怪,但味道卻很美味。
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煙燻鯖魚、戈貢佐拉起司和蜂蜜沙拉
935日元(含税)
半份517日圓~煙燻鯖魚和戈貢佐拉起司的濃鬱風味組合,令人上癮的沙拉
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我做了烤鯖魚馬鈴薯沙拉
462日圓(含税)
這道馬鈴薯沙拉是居酒屋的經典菜餚,但製作簡單且精心。請嘗試一下
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醃鯖魚洋蔥沙拉
418日圓(含税)
鯖魚順滑,洋蔥順滑,一口吃下順滑的食物。
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魚和薯條
748日元(含税)
加魚/1條198日元/薯條只要418日元...用啤酒醃製的鯖魚炸薯條。愛爾蘭酒吧的感覺。
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兩種鯖魚串炸拼盤(浪速醬和醬油醬配蘿蔔泥)
418日圓(含税)
這些鯖魚串蓬鬆酥脆,充滿了擬聲詞。我們提供大阪炸串醬和蘿蔔絲醬油,這兩種都是大阪當地人強烈推薦的。
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鯖魚壽司天婦羅
638日元(含税)
附加菜/1個275日圓~用鯖魚製作天婦羅,製作出引以為傲的鯖魚壽司!一種新型鯖魚壽司,配以香醋和鹽。
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蔥油淋鯖魚(3條)
638日元(含税)
加/1個198日元…不是雞肉,是鯖魚炸雞
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煙燻鯖魚和煙燻蘿蔔配奶油乳酪
858日圓(含税)
追加/各220日圓...煙燻鯖魚和煙燻蘿蔔的組合,加上奶油乳酪,是適合搭配任何類型酒的終極小吃。
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煙燻鯖魚番茄烤麵包
528日元(含税)
加/1個286日元…您吃過真正美味的鯖魚烤麵包嗎?
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極致味噌煮鯖魚
1078日圓(含税)
用甜米麥芽酒和特選味噌混合物製成的特殊味噌湯。
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鯖魚和茄子用番茄醬燉,與香草和起司一起烘烤
792日圓(含税)
西西里家常菜,使用起司和香草麵包屑製成焗烤菜餚。與法國麵包一起吃
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鯖魚壽司拼盤
1650日元(含税)
追加/3種各1個825日圓…炙烤青花魚捲壽司、松前青花魚捲壽司、烤青花魚壽司3種各2個的拼盤。比較流行經典
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松前風味肥鯖魚壽司卷
10個 2948日圓 / 5個 1474日元
口感優雅的京都風味壽司卷,國產白板昆布的鮮味在口中瀰漫。
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烤鯖魚肥美壽司卷
10個 2,838日圓 / 5個 1,419日圓
這是曾經在電視和雜誌上出現的壽司卷。輕輕煎烤,即可品嚐到鯖魚的肥美香氣和入口即化的口感。
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烤鯖魚壽司
8個裝 1848日圓 / 4個裝 924日元
我們用噴射烤箱烘烤麵包,使麵包比明火烘烤的麵包更蓬鬆。夾在米飯之間的薑使菜餚更加緊實。
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鰻魚飯風格烤鯖魚蓋飯
748日元(含税)
鯖魚蒲燒飯是一道美味佳餚,可以以多種方式享用,例如作為鰻魚飯風格的菜餚或作為加調味品和高湯的茶泡飯。
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最後一道菜是醃製肥美的鯖魚飯
1078日圓(含税)
半份605日圓......前半份直接吃,後半份配茶。這是一部榮獲全國地區碗大獎賽的傑作。
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小份鯖魚拉麵
748日元(含税)
以醬油為基底的鯖魚湯拉麵。輕輕擠壓檸檬。
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烤鯖魚湯和茶泡飯
638日元(含税)
適合喜歡以米飯和茶作為最後一道清淡菜餚的人。烤鯖魚配米飯,淋上茶泡飯,隔天精神飽滿
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鯖魚作為最後的菜餚
253日圓(含税)
即使不是最後一次,還是依然溫暖。用日式高湯熬煮的湯,能帶給人幸福感。
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白米飯
308日元(含税)
大份 418 日圓 / 漫畫份 638 日圓...世界上種植的米有 1,000 多種。日本米是一種叫做粳米的品種,它實際上是日本最常食用的米。
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海灘柑橘雪葩
363日圓(含税)
清爽的柑橘冰糕,帶有濃鬱的油膩味道,並添加了乾鯖魚和鹽。我們為什麼要添加鯖魚?這就是 SABAR。沒有鯖魚就沒有生命
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戈貢佐拉牛奶冰淇淋
418日圓(含税)
成人冰淇淋,配有戈貢佐拉起司和牛奶義式冰淇淋,與鹹鯖魚的美味相得益彰。
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松前風味肥鯖魚壽司卷
10個 2700日元 / 5個 1458日元
外帶~準備伴手禮需要時間,所以點餐時點的話,離開的時候就已經準備好了~
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烤鯖魚肥美壽司卷
10個 2700日元 / 5個 1458日元
外帶~準備伴手禮需要時間,所以點餐時點的話,離開的時候就已經準備好了~
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烤鯖魚壽司
8個1620日元
外帶~準備伴手禮需要時間,所以點餐時點的話,離開的時候就已經準備好了~
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[歡迎團體!請隨時光臨♪
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[餐桌席] 以從福井縣小濱市的若狹灣運載魚類(主要是青花魚)到京都的出町柳的“鯖街道”為靈感的空間。店內的燈籠描繪了從小濱到出町柳的驛站小鎮,讓人彷彿置身於沙場街道,一桌可容納2至22人。我們也接受 40 人或以上聚會的預訂。
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[圍爐桌席] 桌子中央也有表現壁爐的席位。您可以在溫馨平靜的氛圍中享用美食。可舉辦 5 至 6 人的宴會。想要的請盡快預約★
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一個可以讓您在木頭的溫暖中休息的空間......
本店的裝潢以從福井縣小濱市的若狹灣運載魚類(主要是青花魚為主)到京都的出町柳的道路“沙場街道”為靈感,可以感受到略有不同的氛圍。請盡情享受絕妙的料理和療愈空間。
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阪急三番街B2F!從梅田站交通便利◎
從阪急梅田站茶屋町口檢票口步行約1分鐘!非常近是特點。所有的工作人員都在等你。
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午餐11:00~開始釣魚!
午餐享用肥美的鯖魚吧!
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從王道到時令商品的嚴選
京都出町柳的經典人氣品牌、時令清酒、限量版清酒等,總有約 10 種清酒可供選擇。
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重現鬧市區的爐火!
表現桌子中央的壁爐的安靜氣氛的座位。可供5至6人使用。
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使用肥鯖魚
在脂肪最佳的季節收穫的鯖魚,使用我們獨特的技術全年新鮮烹製。
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從王道到時令商品的嚴選
京都出町柳的經典人氣品牌、時令清酒、限量版清酒等,總有約 10 種清酒可供選擇。
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重現鬧市區的爐火!
表現桌子中央的壁爐的安靜氣氛的座位。可供5至6人使用。
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展現青花魚新魅力的美味清酒。為了讓鯖魚料理更加美味,我們對使用的清酒也很講究!請從擺在您面前的美味日本酒中,向工作人員點您想要的飲料。
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想吃的時候就可以享受特色餐廳的味道(也接受提前預訂!受歡迎的鯖魚壽司)享受肥美的國產鯖魚的美味,以及與鯖魚完美搭配的濕潤和耐嚼的壽司。組合♪ 作為伴手禮非常受歡迎!
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如果您想吃盡所有“Torosaba”,我們提供全套鯖魚套餐“Premium Torosaba Plan”,以及各種鯖魚!
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店主薩巴博士出於製作人人都可以享用的正宗鯖魚壽司的強烈願望,想出了“Torosaba”。因為不喜歡青魚的腥味,所以特別講究用我覺得好吃的「托羅青花魚」!
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使用嚴選的精英「Torosaba」。使用由鯖博士精心挑選的東北地區捕獲的鯖魚,符合脂肪含量21%以上、魚體550g標準的精英鯖魚被定義為「Toro鯖魚」。
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盡情享受多汁的鯖魚♪
可以享受大青花魚特有的多汁的“鹽烤青花魚套餐”!
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如果您無法決定選擇哪個碗,請嘗試“Half & Half”!
對於無法只選擇一碗鯖魚的顧客,推薦「Half & Half」。